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2019-05-14 10:46:08

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  3份检。出金黄色葡萄球菌

  实验目的:检测电。商所售蜜饯类产品中。二氧化硫、山梨酸(钾)、甜蜜。素、菌落总数、大肠杆菌。等项目是否合格

  实验。样品:15家电商平台随机购买。的44份蜜饯样品

  实验过程:依据《GB。14884-2003蜜。饯卫生标准》等相。关标准,对相关样品取样稀释后,。加入显色培养基并经过生化、筛。选实验后,检测。其中是否含有金黄。色葡萄球菌、大肠杆菌、。沙门氏菌等致病菌。并分别取同。一样品,对其二氧化硫、。甜蜜素等指标进行检测。

  实验结。果

  44份蜜饯样品涵。盖三只松鼠、。良品铺子等知名品牌,天津海吉星。农产品检测中心分别对送检。样品中的二。氧化硫、甜蜜素、。微生物等8大指。标进行了检测,共得。到265项检测结果。4。4份蜜饯。样品中有40份全部项目合格,整。体合格率达90.9%。

  在二氧化硫、甜蜜素、山梨。酸(钾)这3个项目上,44。份样品检测结果均合。格。如“时。怡中粮优选草。莓干”二氧化硫检测含。量为0,山梨。酸(钾)含量为0.1mg。/kg(。国标为≤0.5g。/kg)。,甜蜜素含量为“阴性”(。比色卡结果),均。符合国家标准。而在菌落总数。这一项目上,依。照≤1000CF。U/g的国家标准规定,有43个样品经检测合格。

  不过,京。东自营的楼兰蜜语草莓干(1。00g,。2016/08/30)被。检出菌落总数为“多不可。计”,超出了≤1。000CFU/g的国家标准,属。于不合格产品。

  此外,还有3份样品检出。致病菌。爱鲜。蜂所售“果园老农山楂片”。(110g,2。016/09/24),检出大。肠菌群含量超过340MP。N/100g,而相关。国家标准为≤30MPN/1。00g。优食管家自营白。桃果干(35g。,2016/09/09)。、苏宁易购自营。思宏阿胶蜜枣(508g,2。016/10/19。)检出金黄色葡萄。球菌,而国标规定为不得检出。

  爱鲜蜂方面表示,公司第。一时间将涉事产品下架,封存。回收,并进一步严格控制。预包装商品。的采购要求提升食品安。全水平。。同时,还就出现问题的同。一批次产品对供应商进行。追责、退货处理。为。保险起见,质检中心还将调取。不同批次的商品,向第。三方质检机构送检。,并根据结果依法依规进行处理。

  苏宁易购。表示,已按。新京报提供的产。品明细对疑似不合格产。品进行自查并做出下架处理。,同时会委托第三方机。构对在售商品。抽检,并按照结果对相关供应商进行追责。

  京东回应称,对于不合。格样品,“我司十分重视。”,目前正在对商品进行核实调。查。出于对消费者负责的角。度先行下架了相关产品。,并会继续核实情况。

  优食管家。方面回应称,涉事蜜饯产品此前。已完成产品更新并下架,目前。公司正在积极。追溯供应商该批次产。品的相关检验报告。公司将针对相。关产品进行核实调查,并。委托第三方机构再次检测。

  水果实验

  水果农残合格率100%。

  实验目的:检测电商热门。水果中农药残留是否合格

  实验样品:15家电商。平台购买的46份水果样。品

  实验过程:依据。《GB/T5009.199。-2003蔬菜中有。机磷和氨基甲酸酯类农药残留。量的快速检测》。等标准,对水果样品。进行农残快检,在各取样。品依次加入。试剂后,最终。显示出每个样品的抑制率数据。

  实验结果

  水果。是各大电商平台最畅销的食。品类目之一,不过近年。来出现的农药。残留超标等情况。也让消费者在网购时心存担忧。

  2015年,新京。报曾对12家电商所售的。42个果。蔬样品委托海吉星农产品检测中。心进行农残检测,结果显示整。体合格率为97.6%。

  2016年,新京报食品测评。员在1号店、天猫、京东等15家。电商平台。随即购买了橘子、柚子、百香果。、提子等46。份水果样品。检测结果显示。,46份水果样品农药残留抑制。率在0.28%-25.。43%之间,10。0%合格。,较2015年有明显进步。

  天津。海吉星农产品检测中心主任盖旭。介绍,农残抑制率是一种判断样品。是否含有高剂量农。药的计算。方法。在一定条件下,有机磷。和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶。正常功能有抑制作用,其抑制率与。农药的浓度呈正相关。按照相关国。家标准,农。残抑制率结果低于5。0%为阴性,说明样品合格。

  -电商。行动

  涉事产品紧急下架

  截至新京报记者发稿,天猫超。市1款“抱抱果枣夹核桃。”、苏宁易。购“思宏阿胶蜜枣”等产品在官。网显示已下架。同时,苏宁易购。对涉及的问题三。文鱼产品也进行了下。架处理。如检测出问题的“。大洋世家智利三文鱼段。”、“怡鲜来丹麦进口。冷冻三文鱼尾”等商品,在其网站。搜索结果已显示“未找到相关商品”。

  而京东官网显示,此。次检出问题的“顺景。发智利进口冰鲜三。文鱼刺身”、“尚致。三文鱼400g袋装”、“我。爱渔冰鲜三文鱼刺身20。0g”等产品均已“下柜”。

  B12-B13版采写/新。京报记者李栋

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